Mlle Potts & Co passe en mode fraîcheur : nos boissons coups de cœur

Les boissons fraîches ont ce pouvoir particulier de rythmer nos journées. Elles rafraîchissent, désaltèrent, réveillent l’esprit ou réconfortent les après-midis d’été. Chez Mlle Potts & Co, nous les avons pensées bien au-delà d’une simple alternative de saison : elles prolongent l’expérience chaleureuse de notre salon de thé de façon plus légère, végétale et parfois pétillante.

Derrière chaque verre se cache une histoire, un savoir-faire et une véritable invitation à ralentir. Florilège de nos incontournables de l'été (et du reste de l'année !).

Kéfir de fruits — La Brasserie Parallèle

Issue d'une tradition ancestrale dont les origines remonteraient aux montagnes du Caucase, cette boisson vivante offre de fines bulles naturelles, grâce à l’action des levures et bactéries contenus dans les grains de kéfir. Chez Mlle Potts & Co, 3 parfums brassés par La Brasserie Parallèle vous sont proposés : Passion, Framboise-Hibiscus et L’éphémère dont la saveur change 2 à 3 fois par an.

♥️Non pasteurisé, concentré de probiotiques !

Kombucha — Mama Kombucha

Né d’un mère de thé, sur le même principe que le vinaigre, il exprime une palette aromatique plus complexe et subtilement acidulée. C’est la boisson idéale pour les amateurs de découvertes gustatives. 3 saveurs de Mama Kombucha sont à découvrir : Baïgura (menthe), Byron Bay (Framboise-Basilic) et Jo&Jo (Curcuma-Gingembre)

♥️100% sourcé en local !

🌺 Florales & Désaltérantes

THÉ GLACÉ & BISSAP

Ici, la fraîcheur prend une forme plus douce, florale et instantanément désaltérante. Des boissons qui évoquent la légèreté des beaux jours, à savourer les yeux fermés.

Bissap Maison

Reconnaissable entre mille à sa couleur rubis intense, cette boisson traditionnelle d'Afrique de l'Ouest est préparée à partir de fleurs d'infusion d'hibiscus. Elle séduit par son équilibre parfait entre douceur fruitée et pointe d'acidité.

♥️Un véritable voyage en une seule gorgée, qui évoque instantanément les belles journées ensoleillées.

Thé Glacé

Léger, délicatement parfumé et revisité maison, il s'inscrit dans la continuité naturelle de nos boissons chaudes. C'est le compagnon parfait d'un après-midi de travail ou d'une discussion en terrasse.

♥️ La proposition évolue constamment. Des références classiques de Palais des Thés ou des créations avec différents types d'infusions.

🍋 Maison & Gourmandes

CITRONNADE ET SIROPS MAISON

Certaines recettes traversent les générations sans perdre un gramme de leur charme. Peu d'ingrédients, un geste précis, et une fraîcheur brute et directe qui dit l'essentiel.

Citronnade

Incontournable pour se désaltérer avec une sensation de coup de fouet. On a tous vu une série américaine avec un stand de citronnade à 1$... Ici une version moins sucrée et avec de vrais citrons !

♥️ Une touche de cannelle et sucrée avec du sirop d’agave, c’est le secret !

Koso

Technique japonaise de sirop cru, très riche en bienfaits, il permet de conserver tous les nutriments des fruits et de rajouter l’action bénéfique de la lacto-fermentation ! Toujours avec des fruits de saison, les parfums varient tout au long de l’année…

♥️ A essayer en diabolo avec la limonade de la Brasserie Mascaret !

🍪 Le combo parfait : boisson fraîche et douceur sucrée

Chez Mlle Potts & Co, une pause n'est jamais tout à fait complète sans une touche de gourmandise. Pour révéler toute la personnalité de nos boissons froides, amusez-vous à les associer avec nos propositions sucrées du moment :

• Le plein de vitamines avec un jus du jour et un granola fait maison, avec au choix, sur un lit de skyr ou de yaourt soja vanille.

• Un matcha latte glacé avec la gourmandise délicate de la madeleine à la fleur d’oranger : du classique, de l’antioxydant, un jolie combo.

Des boissons fermentées traditionnelles aux grands classiques de notre enfance, notre carte a été pensée pour faire souffler un vent de fraîcheur sur vos pauses. Car au fond, peu importe ce que vous choisissez : le bonheur, c'est avant tout le plaisir de se retrouver et de partager.

Prêt à dénicher votre nouveau coup de cœur de l'été ?

👉 Découvrez notre carte complète ou venez nous rendre visite au salon !

🌟 Fermentées & Vivantes

KEFIR & KOMBUCHA

Certaines boissons racontent une histoire plus profonde. Nos boissons fermentées sont pensées pour ceux qui cherchent une alternative originale, très peu sucrée et pleine de caractère.

Mlle Potts & Co

Salon de thé & lieu de vie à Bordeaux

Une parenthèse suspendue à Bordeaux !
Ses portes vous sont ouvertes pour un moment de détente, gourmand et créatif : un café ou un thé parfumé, un déjeuner coloré, un goûter réconfortant ou un brunch généreux à partager, au cœur du quartier Saint-Michel.

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Mentions Légales

Ouvert du mardi au vendredi, de 9h à 18h

Samedi, de 10h à 17h

Dimanche, de 11h à 16h

+33 5 33 05 74 81
bonjour@mllepotts-bordeaux.com

2 rue Planterose 33800 Bordeaux
Quartier Saint-Michel