La historia de Mlle Potts & Co

Un lugar inspirado por…

En primer lugar, hay este «lugar», el 2 rue Planterose, que tiene un aura aparte, de especial. Los diferentes “inquilinos” han infundido allí el compartir alrededor de un vaso y de una golosina y han marcado cada uno a su manera este lugar. Está el estilo de “Es nuestro hogar”, el compromiso y el sillón del “Buro des Possibles” y la estacionalidad en la cocina y los tonos pastel de “Anemone”. Mlle Potts & Co, es el enlace entre las diferentes historias del 2 rue Planterose.

¿Porque este nombre? Después de un voto de mi familia y amigos en una lista muy variada, salió Mlle Potts, de la Bella y la Bestia de Disney. He añadido el Co para los más: almorzamos, trabajamos, intercambiamos… Por cierto, Mrs Potts y Chup se encargan de encontrarlos en la entrado del salón.

Más que un salón de té, Mlle Potts & Co es un paréntesis suspendido en el corazón de Burdeos.

Un año de glotonería y compartir

En un año, he tenido la alegría de encontraros, cada uno aportando su toque a la historia de Mlle Potts & Co. Aquí estos algunos momentos destacados de este primer año:

• Brunches inolvidables: La ubicación se ha movido, el último a principios de abril, los ineludibles con el plato de embutidos, quesos y crepes, las nuevas recetas de temporada, las propuestas veganas… ¡El lugar de encuentro del domingo!

• Pasteles que hacen viajar: el trio ganador: brownie, cookie y 4/4 han conquistado sus papilas gustativas. Sin gluten y vegano todos los días para que todos puedan darse un descanso dulce.

• Animaciones para todos: talleres creativos, afterworks, privatizaciones para cumpleaños o reuniones profesionales… Cada evento fue una oportunidad para crear recuerdos únicos.

• Una fórmula de almuerzo inclusiva: la oferta diaria incluye opciones vegetarianas y veganas, para que todos puedan disfrutar de estas delicias.

Un espacio para todos

En este espíritu de pasarela, ya sea entre mis experiencias profesionales o entre las diferentes “vidas” del local, me preocupo por dar la bienvenida a todos los clientes, ya vengan solos, con amigos, en familia o por trabajo. La flexibilidad del espacio hace que se adapte a cada uno:

• Para los profesionales: un entorno ideal para organizar desayunos de negocios, reuniones o afterworks.

• Para las familias: Menús adaptados para los niños, juegos y actividades para que se sientan como en casa.

• Para los creativos: Un lugar inspirador para trabajar u organizar talleres.

Muchas gracias a ustedes

Este primer año no habría sido el mismo sin ustedes: clientes, socios y amigos. Sus sonrisas, sus comentarios y su fidelidad me han llevado y motivado cada día para ofrecerle lo mejor. Estoy impaciente por continuar esta aventura a su lado y sorprenderlo con nuevas creaciones, nuevos eventos y siempre más dulzura.

¡Nos vemos muy pronto para descubrir las sorpresas de 2026!

Aurélie de Mlle Potts & Co